Экстрактор низкотемпературный OCOO PRO

Низкотемпературный экстрактор OCOO PRO предназначен для получения экстрактов и приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях/

Особенности:

• 3 комбинированных действия: давление, низкая температура и инфракрасное излучение
• Принцип двойного кипячения
• Приготовление при низких температурах с сохранением органолептических характеристик продуктов.

Принцип нагрева продуктов — 3D. Обогрев осуществляется со всех сторон, так как нагревательные элементы распределены равномерно по всей кастрюле. Длительный вариант готовки длится до 12 часов, а при медленном достаточно трех. Возможен вариант поддержания постоянной температуры готового блюда в течение определенного времени. Такая опция удобна для семей, где домочадцы обедают в разное время.